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Foggia: Wine Bar Cairoli
9 Aprile 2004
Mangiare e bere in Italia
Da qualche anno nelle regioni del Mezzogiorno d’Italia si trovano sempre più spesso ristoranti e trattorie dove si mangia bene e si spende poco, con un intelligente accostamento di tradizione e modernità, gestiti da giovani intraprendenti e sensibili.

Uno di questi locali è a Foggia, dove non è il solo ma è ugualmente raccomandabile per la sua semplicità. La cosa da tener presente è che i primi li cucinano solo la mattina, mentre per cena sono sostituiti dalle pizze. Buoni i secondi, a pranzo e a cena, i dolci e soprattutto gli antipasti a buffet. Notevole la scelta dei vini, e modici i prezzi.

Noi non abbiamo mai prenotato, ma non siamo mai arrivati tardi.

È in una traversa di via Cairoli, poco più su di piazza Giordano.


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