I fiorilli, o fiori di zucchina |
INGREDIENTI
Spaghetti o vermicelli, 200 gr
8-12 fiorilli (fiori di zucchina)
olio d’oliva
uno spicchio d’aglio
mezzo bicchiere di vino bianco
PREPARAZIONE
Fate rosolare l’aglio in un paio di cucchiai d’olio di oliva buono
tagliate i fiorilli per lungo e fateli rosolare qualche minuto
aggiungete il vino e lasciate consumare a fuoco lento
intanto lessate gli spaghetti, scolateli al dente e passateli in padella con il condimento
SERVIRE
Naturalmente belli caldi
FONTE
Elaborazione personale
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